jueves, 6 de septiembre de 2012

TARTA FONDANT PARA UNA OMEYA

Hola! Que tal os ha ido el verano???
Espero que volváis de vacaciones con las pilas renovadas para empezar a hacer recetas.
Hoy os traigo una tarta fondant que me encargaron para dar una sorpresa.
Muchos de los que me leéis conocéis las tradiciones de mi pueblo, pero también hay mu
cha gente que me lee desde el extranjero.
En Ontinyent, donde vivo, la tercera semana de Agosto, celebramos las fiestas de Moros y Cristianos, declaradas de interés turístico nacional. Aquí tenéis un enlace con un vídeo resumen de las fiestas, vale la pena verlo! : Moros y cristianos Ontinyent

Así que como os iba diciendo me encargaron una tarta para una de las 12 comparsas que forman el bando moro. Así que modele a una festera mora con el traje oficial de su comparsa.
Aquí tenéis una foto del original:


Y esta es la que modele con fondant Sodifer con un poco de CMC:



La figura modelada iba acompañada de una tarta de dos pisos.


La tarta simula el gorro, con el blanco de la capa y el cashmere de la túnica que llevan.

Modelar esta figura me llevo bastante tiempo, la túnica esta pintada a mano con pintura dorada comestible, y purpurina comestible. Os tengo que confesar, y de paso agradecer desde aquí, que tuve ayuda de una artista profesional que me ayudo a pintarla. Muchas gracias Mº Angeles, sin ti el resultado no hubiera sido el mismo.


Me costo mucho desprenderme de la figura, y es que llegue a cogerle cariño!




 





Voy a parar ya de poner fotos!!!! Los de Blogger me van a denunciar por abusona!

La tarta era un bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate negro y otra capa de ganache de chocolate blanco.

¿ Queréis ver una foto del corte?



Espero que os guste, vuelvo pronto con mas cosas.

Besos,

Laura.

3 comentarios:

Mesilda dijo...

Que chula!!! La has clavado.
Besets.

Lana de Rosas dijo...

Impressionant!!! Crec que la xilaba t'ha eixit genial.

Natxo Delgado Gil dijo...

Te ha quedado increíble. Puedes poner la receta de la tarta o el enlace de la receta por favor?

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