LACITOS DE MIEL

Hola!
Como va el frío? Aquí hoy hace un día horrible, pero como siempre intento encontrar la parte positiva de todo, es el día perfecto para encender el horno y hornear, y de paso nos calentamos!!

Hoy os traigo una receta bien bien fácil, para compensar lo laborioso de la receta de las ensaimadas!

Así que ahora no tenéis excusa para poneros manos a la obra y hacer estos exquisitos lacitos de miel!!!

Esta es la típica receta que cuando descubres como se hace te sorprende lo fácil y rápido que es!

La receta la he encontrado Aquí, y lo primero que me llamo la atención fue que llevan leche condensada!

Vamos con la receta!

INGREDIENTES:

• 2 Laminas de hojaldre (Como veis en la foto he utilizado la masa fresca que venden en Mercadona con dos laminas)
• Leche condensada
• Miel

Tenéis de todo? Si? Bien! Vamos al lió!!!

PREPARACIÓN:

Extendemos una lamina de hojaldre y con ayuda de un pincel aplicamos una capa de leche condensada.

Por encima ponemos miel (No os he puesto cantidades porque depende de lo dulces que queráis vuestros lacitos, esto es a gusto del consumidor, yo no le puse mucha y creo que me quede corta, a la próxima mas miel!!!)

Y tapamos con la otra lamina.

Cortamos la masa por la mitad.

Y cortamos a tiras.

Enrollamos cada tira con forma de lazo, y las dejamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel.

A continuación preparamos un almíbar con 60gr de miel y 60 ml de agua.

Ponemos la miel y el agua en un cazo al fuego y cuando empiece a hervir ya esta listo.

Pintamos cada lacito.

Y lo introducimos en el horno previamente precalentado a 200º hasta que doren. en mi horno tardaron 12 minutos, no os descuidéis que se hacen rápido.

Antes de que enfríen volvemos a pintar cada lacito con el almíbar de miel que habíamos preparado.

Y ya solo nos queda espolvorear con azúcar glas y disfrutar!!!!!

Se tarda mas en explicar la receta que en hacerla.

Están deliciosos! y no me digáis que no son fáciles de hacer??

Y encima con el paso a paso que os he puesto con todas las fotos, lo dicho, no hay excusa!

Imaginaros lo contentos que se pueden poner vuestros compañeros de trabajo si mañana os presentáis con una bandeja así para acompañar el café!

Ah! y no olvidéis decirles que la receta la habéis visto aquí! ;)

Un beso,

Laura